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少数民族酒宴及劝酒方式
作者:佚名 文章来源:不详 点击数: 更新时间:2007-7-4 19:10:14
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少数民族酒宴及劝酒方式

  我国是个多民族的国家。少数民族在其发展过程中形成的独特的民族风格也很值得探究。接下来在这一章中我们将分别就一部分少数民族的礼仪进行介绍。

  劝酒在金代汉人、女真和其他族各阶层中都很流行,是他们日常生活的重要内容。 女真大约至迟于景祖乌古酒时已掌握了酿酒技术。乌古酒“嗜酒好色,饮酒过人”,世祖劫里钵曾乘醉骑驴人入室中,说明那酗酒已成司空见惯之事。

  女真人尚豪放,“饮酒无算,只用一只木杓子自上而下循环酌之”。

  女真人在许多场合都要饮酒助兴: 男女婚嫁 青年男女结婚时,夫婿和亲戚到女家,要携带许多酒菜,款待客人。酒用金、银、瓦容器盛之。

  节日 贞元元年春正月,元夕张灯,海陵王宴丞相以下于中都新宫,赋诗纵酒尽欢而罢。世宗在一次讲到反对糜费时说,他只在岁元、上元、中秋和太子生日时宴饮。 将士出征。“凡用师征伐,上大元帅,中万户,下至百户,饮酒会食”,“军将大行,会而饮,使人献策,主帅听而择焉。” 欢娱快乐之时。世宗一起大定二十五年(1185年)回上京,大宴宗室、故老,他说:“朕寻常不饮酒,今日甚欲成醉,此乐亦不易得也。”宗室妇女及群臣故老以次起舞,进酒。

  皇帝恩赐 朝廷祭祀天神、祖宗,接待外因使者等重大礼仪,都不能没有酒馔。

  至于宫廷中帝王饮酒更是常事,《金史》卷四本纪说,熙宗“荒于酒,与近臣饮,或继以夜。宰相入谏,辄饮以酒”,“末年酗酒妄杀,人怀危惧”,因酗酒而影响了朝政。


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