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蒸腾作用的生物学意义

植物在一生中要蒸腾大量的水分。如一株大的玉米，每天散失3～4kg水分，在其一生中，要散失掉200多kg的水分。

蒸腾作用会引起植物大量丢失水分，常常会引起水分亏缺和脱水的伤害，因而它对植物来说是一种不可避免的坏事。

气孔是植物叶片与外界交换气体的门户。植物在进行光合作用的过程中，必须和周围环境发生气体交换；同时通过气孔蒸腾也会使植物丧失大量水分。蒸腾是水的汽化，是一个物理过程。蒸腾作用的强弱除受环境(如温度、湿度)的影响外，还受气孔开关的调节。而气孔开关的作用，主要是为了尽量满足植物进行光合作用对CO₂的需要而尽量减少水分的消耗。因此对蒸腾的生物学意义，只能说它是陆生植物处在通常水汽不饱和的大气中，以浓度极低的CO₂为原料来进行光合作用以制造有机物、建设其身体的过程中，不得不付出的代价。

因此，在生产上应适当降低植物的蒸腾速率，减少水分损耗。

但是蒸腾作用对于植物的生命活动也具有一些作用：首先，它是植物被动吸水的一个主要动力，能促进植物吸收水分和传导水分。其次，蒸腾作用引起水流通过植物能提供一个运输系统，矿质盐随水分从根运至植物上部，有机物也在植物体内运输。第三，蒸腾作用还可有效地降低叶片的温度，在强烈阳光下，通过蒸腾作用散热，能保持植物生理上合适的体温。