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海水养殖业

新中国成立以后，我国的海水养殖业发展很快，养殖面积不断扩大，产量不断提高。从20世纪50年代中期至60年代初，全国海水养殖产量在8×10⁴～1.2×10⁵ t之间，从70年代开始出现持续增长，1970年为1.8×10⁵ t，1980年增加到4.4×10⁵ t，1990年增加到1.6×10⁶ t，居世界第一位。

海水养殖的生物种类包括藻类、贝类、虾类、蟹类和鱼类。养殖的藻类主要为海带、裙带菜、坛紫菜、条斑紫菜、石花菜、麒麟菜；养殖的贝类主要为牡蛎、贻贝、扇贝、泥蚶、蛤、缢蛏、鲍、珍珠贝类等；养殖的虾类主要为各种对虾以及罗氏沼虾、日本龙虾等；养殖的鱼类主要为鲻鱼、梭鱼、罗非鱼、鲷鱼和石斑鱼等。