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iii        三大营养物质的相互转化综合

1．下面关于人体内物质代谢的叙述，其中不正确的是（　　）

A．氨基可转变成尿素                  B．葡萄糖可转变为脂肪

C．肌糖元可以分解为血糖              D．部分氨基酸可通过转氨基作用生成

2．右图表示人体内糖类、脂质和蛋白质代谢之间的关系，试问：

⑴ 细胞内的氨基酸来源于
（　　）_____________________，
（　　）_____________________
和（　　）____________________。

⑵ ⑤和⑥过程是通过__________________作用转变而成的。

⑶ ④过程中葡萄糖转变成氨基酸可以通过__________________作用来完成。

⑷ ⑦过程________________（填“消耗”或“释放”）能量。

答案．⑴ ①、肠道吸收；②自身组织蛋白质分解；④氨基转换作用

⑵　脱氨基           ⑶ 氨基转换          ⑷ 消耗

3．右图为人体内三大营养物质的相互转化示意图。请据图回答：

⑴ 人体的营养物质除图中所示以外，还有其它物质也是人体所必需的营养物质，例如______________（只需写出一种即可）。

⑵ 三大营养物质共有的代谢终产物是_____________________。

⑶ 氨基酸要转变为糖类需经过［    ］______________作用，在该过程中，还会形成_____________，该物质将在肝脏内转变为_______________，再主要经肾脏排出体外。

⑷ 该图所示的三大营养物质的最终来源是______________（生理过程），其相互转化的枢纽是_______________（生理过程）。

⑸ 某男生身高165cm，体重80kg，他在减肥过程中只吃米饭，不吃荤菜，但其体重有增无减，这主要是发生了图中的［    ］过程。医生在其减肥后检查认为该男生营养不良，可能缺少的营养物质是________________。某女生则在减肥过程中采用“饥饿疗法”，就是不吃饭，即便是吃东西也吃得很少，结果经常出现头昏、心慌、出冷汗、四肢无力等症状，这是因为_______________________________________________。因此，减肥应当在保证正常的营养供应前提下，通过控制饮食，并加强__________来进行。

答案．⑴ 水（或无机盐、维生素、纤维素）                ⑵ CO₂和H₂O

⑶ ⑤、脱氨基；NH₃（或氨、氨基、—NH₂）；尿素

⑷ 光合作用；细胞呼吸（或呼吸作用）

⑸ ②；必需氨基酸（或氨基酸、蛋白质）；因为饥饿导致血糖含量降低（50～60mg/dL）而得不到补充，从而出现低血糖早期症状（只需答到“血糖含量过低”即可）；
锻炼（或运动）

4（2005广东生物）．下图为人体内三大营养物质代谢示意图，据图回答下列问题：

⑵ 图中过程②由_________________控制，直接以______________为模板。假设合成的蛋白质由270个氨基酸构成．则最多有_____________种密码子参与了该蛋白质氨基酸序列的编码过程。

⑶ 三大营养物质彻底氧化分解时，除释放能量外，还形成相同的代谢终产物__________。

⑷ 若链状蛋白质在过程4中彻底水解消耗了310个水分子，则至少可得___________个氨基酸分子。

⑸ 糖尿病患者不宜多吃富含蛋白质食物，其主要原因是__________________________
________________________________，对于大多数人，若多吃糖类食物且运动少，则容易发胖，其主要原因是__________________________________________________。

答案．⑴ 非必需氨基酸；氨基转换         ⑵ 基因（或DNA）；mRNA；62

⑶ CO₂和H₂O          ⑷ 311

⑸ 蛋白质在人体内可转化成糖类，使血糖升高；在人体内多余的糖类可转化为脂肪

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