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三大营养物质代谢 - 综合试题
作者:生物教师 文章来源:生物教师之家 点击数: 更新时间:2006-8-8 12:45:09
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i            消化吸收综合

1.在人体内,消化食物和吸收营养的主要场所是(  )

A.口腔        B.胃        C.小肠        D.大肠

2.体内少量的酒精有利于人体的代谢,但酒精过高会引起酒精中毒。人体内酒精的来源及酒精在体内穿过细胞的方式分别是(  )

A.体内有氧呼吸、自由扩散             B.体内无氧呼吸、主动运输

C.从外界摄取、自由扩散               D.从外界摄取、主动运输

3.右图表示食物通过人体消化道时,糖类、蛋白质和脂肪被化学消化的程度,字母代表组成消化道的顺序排列的各个器官,请根据图示回答:

曲线甲是______________的消化,曲线乙是______________消化,曲线丙是______________的消化。字母C代表的器官是______________

蛋白质在___________________中进行消化。
填字母,以下均填字母

胰腺分泌的胰液从___________处进入消化系统。

消化的终产物几乎全部在___________处被吸收。

水在______________处,从不能消化的食物中除去。

答案.⑴ 脂肪;糖类;蛋白质;胃      CD       D      D      E

 

 

ii          三大营养物质代谢的比较

1.人体内脂肪和蛋白质共同的代谢终产物有(  )

ACO2和尿素       B.胆固醇和氧       C.尿素和尿酸       DCO2和水

2.糖类、脂类和蛋白质三种有机物在动物体内代谢的过程中,都出现的变化是(  )

①分解后释放能量  ②其中一种化合物完全可以由另两种物质转变而来

③成为细胞的成分  ④代谢的终产物为水、二氧化碳和尿素  ⑤形成大分子化合物

A.①②③         B.①③⑤         C.①③④         D.①②③⑤

3.在人体内的蛋白质、脂肪和糖类代谢过程中,下列论述错误的是(  )

A.代谢过程都有能量产生              B.一定条件下可以相互转化

C.代谢终产物都是无机物              D.胰液中有促进三种物质代谢的酶

4.导致某人肥胖是由于其摄入的供能物质多,而消耗的供能物质少。这些供能物质包括(  )

A.糖类        B.蛋白质        C.脂肪        DABC三项

5.一头饥饿的羊消耗体内贮藏的有机物以获得能量一般顺序为(  )

A.糖类、蛋白质、脂肪              B.糖类、脂肪、蛋白质

C.脂肪、糖类、蛋白质              D.脂肪、蛋白质、糖类

6.一般情况下,蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次是7%10%1%1.5%1%2%;其热量价比依次是17.75 KJ/g17.75 KJ/g38.91 KJ/g,由此可得出三者在细胞中的能量代谢方面的结论是(  )

A.脂肪是主要能源物质               B.糖类是主要能源物质

C.蛋白质是主要能源物质             D.三者都氧化分解释放能量供生命活动利用

7.下表表示的是人体三种营养物质在不同条件下氧化分解所产生的热量。(单位是cal/g)下列说法与表中数据不相符合的是(  )

营养物质

在体外燃烧

在体内氧化

糖类

4.1

4.1

脂肪

9.3

9.3

蛋白质

5.6

4.1

A.脂肪中含有较多的能量

B.蛋白质在体内氧化分解所释放的能量比体外少

C.三种营养物质都能做为人体主要供能物质

D.蛋白质在体内是不能完全氧化分解的

 

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