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iii        蛋白质的功能

1．下列叙述中，能高度概括出蛋白质功能的一项是（　　）

A．调节细胞代谢的重要物质           B．细胞和生物体的重要结构物质

C．生命活动的主要承担者             D．收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础

2．下列哪项不是正常人体内蛋白质的生理功能（　　）

A．细胞成分的更新物质           B．组织修复的必需原料

C．能量供应的主要来源           D．各种酶的主要成分

3．下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能（　　）

A．酶的主要成分                  B．组织修复的材料

C．能量的主要来源                D．细胞成分的更新物质

4．下列关于蛋白质生理功能的叙述，错误的是（　　）

A．细胞和生物体重要构成物质          B．具有调节和免疫作用

C．细胞和生物体的主要能源物质        D．具有催化作用和运输作用

5．下列生理过程中与蛋白质的功能无关的是（　　）

A．红细胞运输氧                    B．植物细胞保持固有形态

C．肌肉收缩                        D．淀粉在体内被消化为葡萄糖

6．蛋白质是生命活动的体现者，但正常生理活动中，它一般不作为细胞的（　　）

A．结构物质         B．调节物质         C．能源物质         D．免疫物质

7．在生命活动中，通常蛋白质不能作为（　　）

A．结构物质         B．调节物质         C．能源物质         D．遗传物质

8．一切生命活动的体现者是（　　）

A．水           B．蛋白质           C．核酸           D．糖类

9．下列哪项是构成细胞内生命物质的主要成分（　　）

A．水           B．糖类           C．脂质            D．蛋白质

10．在人体内，胰岛素能促进血糖转化为肝糖元，这是蛋白质（　　）

A．调节作用        B．催化作用        C．同化作用        D．异化作用

11．下列生理活动与蛋白质功能无关的是（　　）

A．氧气在血液中运输                   B．CO₂进入叶绿体

C．葡萄糖在细胞氧化分解               D．细胞识别

12．下列生理活动与蛋白质功能无关的是（　　）

A．O₂进入线粒体                   B．生长素的极性运输

C．细胞识别                        D．血糖浓度的调节

13．经测定某化合物含C、H、O、N、S等元素，该化合物不可能具有的一项功能是（　　）

A．与抗原物质发生特异性结合           B．携带氨基酸进入核糖体

C．用于基因工程获得黏性末端           D．可连接上抗癌药物制成“生物导弹”

iv        蛋白质的分类

1．下列都属于蛋白质的一组是（　　）

A．性激素、生长激素、纤维素            B．解旋酶、抗体、胰岛素

C．血红蛋白、胆固醇、维生素D         D．载体、抗体、性激素

2．下列物质中不属于蛋白质的是（　　）

A．淀粉酶       B．运载钾离子的载体       C．性激素       D．血红蛋白

3．哪些化合物的形成不经过缩合过程（　　）

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